Director Food Company in Singapore Miyuki Tajima
Q1. 現在はどのようなお仕事をされていますか？ What is your occupation?
Answer シンガポールにて日本食レストランおよびスーパーの運営をしています。日本から直接食材を仕入れているので輸入業務も行っており、販売業務としてはオンラインショップも運営してます。
I manage Japanese restaurants and supermarkets in Singapore. We import food from Japan as well as sell merchandise in an online store.
Q2. お仕事でやりがいを感じるのはどのような時ですか？ What is the most rewarding part of your work?
Answer 人と関わる仕事が好きなので、日本の販売者様と一緒に商品開発をし、売上につながった時やレストランでお客様が楽しそうにお食事してる姿を見る時はうれしく思います。日本の産地とシンガポールのお客様との橋渡し役だと思っているのでそれが実感できた瞬間はこの仕事をしていて良かったといつも思います。 I like interacting with people and feel happy when I am able to sell merchandise after developing it with Japanese sellers. I also feel encouraged to see customers enjoying our food at restaurants. I believe I am a bridge between Japanese food producers and customers in Singapore, so it satisfies me to see my efforts pay off.
Q3. 逆にお仕事で大変だと感じるのはどのような時ですか？ On the other hand, what are the difficult parts of your work?
Answer 日本とシンガポールでは地理的、文化的背景も異なり、味覚も異なり、ギャップを埋めるのは大変で、当地で生産者様の思いを伝えることや当地の傾向を日本側に伝えるのは難しいなぁと感じます。 I feel it is a bit of challenge to make customers in Singapore understand the thoughts and feelings of Japanese producers. On the other hand, it is also difficult to make Japanese producers understand trends in Singapore because Japan and Singapore have very different locations and culture, as well as a different taste for food.
Q4. これから仕事面、プライベートどちらでも何かチャレンジしたいことはありますか？ Is there something new that you would like to try, either for your work or private life?
Answer 今は取締役として経営に関わっているのですが、地元の商品を中心に当地に伝えられるような別会社を起業したいです。 I am in charge of management as a director. I would like to start a company that focuses on local merchandise in Singapore to promote sales to local people.
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